10月29日のノーミート料理

#楽しもうおうちごはん

#ノンミートイーター

#sni.

#肉なし料理

#今日のノーミート料理

#ペスクタリアン

#Pescetarian

#次世代への責任

#神自然人間の大調和

#エシカルな生活

#リレー料理はエシカル料理

#サスティナブル

#低炭素のライフスタイル

#エリンギ

#エリチリ

10月29日のノーミート料理は

【エリチリ】

エリンギのチリソース炒めです。

FBの友達の投稿を参考にしました。

エリンギのコリコリ感すごく美味しくてご飯が進みました。

エリンギに片栗粉をまぶして焼がなかったのでちょっとさっぱりしすぎたかな。

だしにカツオ粉を使ったのがイマイチ調和しなかったのがチョイと残念だったかな。

次は片栗粉まぶして揚げ焼きにしたらもっと美味しくなるなあ😊