10月25日のノーミート料理

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#リレー料理はエシカル料理

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#はまちの照り焼き

10月25日のノーミート料理は

はまちの照り焼きです。

漬け丼でお刺身を漬け込んだ　タレを使って照り焼きにしました。きび砂糖を追加して照りよく仕上げました。

いつもの照り焼きより明らかに旨味がアップしてとても美味しかったです😊